Piept de pui cu legume la cuptor si sos tzatziky

Ceva foarte usor de facut, ideal pentru un pranz, dar noi am gatit seara.
Povestea a plecat de la pofta de carne de pui, apoi ne gandeam sa facem piept de pui umplut, dar am dat-o in bara aveam doar un piept de pui, prin urmare, am facut pipet de pui cu legume la cuptor si sos tzatziky.

Ingrediente:
-1 piept pui;
-1 conserva ciuperci;
-4 cartofi potriviti;
- un ardei gras;
- 3 fire ceapa verde;
-1 rosie;
-100 grame masline;
- ulei masline;
- sare, busuioc, rozmarin si piper;
-sos tzatziky, reteta o aveti aici .

Mod de preparare:

Se iau cartofii se curata si se taie in sferturi sau cum va place.
Se ia una bucata piept pui si se taie fasii;
Rosia se taie felii, ceapa verde se taie putin mai mare,ardeiul fasii, conserva de ciuperci se desface si se spala ciupercile, maslinele se iau de pe samburi.
Ingredientele se aseaza in tava, se condimenteaza dupa gust cu ce am spus mai sus, iar tava invelita in folie de aluminiu se da la cuptor pentru aproximativ o ora.

Dupa o jumatate de ora se elimina folia de aluminiu.

Preparatul se serveste cu sos tzatziky.

Pofta buna!

Omleta cu mazare

Un mic dejun facut rapid cu ce ai prin casa, asa as numi eu ce am facut.
Nu stiam ce sa fac de mancare si am gasit niste carnati de porc in mat de oaie in congelator asa ca i-am scos si i-am pus in tigaie la prajit.

Dar problema a fost ce garnitura sa fac si mi-a venit o idee, omleta, dar sa fie simpla oare?
Am facut-o cu mazare, rosii si cascaval pe deasupra.

Indrediente:
- 4 oua;
-1 cutie mazare;
-1 cutie rosii  cubulete;
-100 grame cascaval ras;
- sare si piper;
- carnati de porc in mat de oaie.

Mod de preparare:
Toate indredientele mai putin cascavalul se amesteca si se pun in vas ce merge la cuptor.

Se da vasul la cuptor pentru 30 minute,  se adauga cascavalul si se mai lasa 10 minute.

Papa e gata, se serveste cu muraturi.

Paine rapida

Am gasit reteta pe blogul SA GATIM PAS CU PAS  si am zis trebuie sa fac si eu, zis si facut, este asa buna si se face exact in 45 minute. Va recomand doar sa o incercati, apoi  o veti repeta.
Multumesc Bursucica.


Ingrediente:

- 400 grame faina;
- 250 ml lapte;
- 1 lingura otet;
- 1 lingurita sare;
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu.

Mod de preparare;

Laptele cu otetul se amesteca si se lasa cateva minute pana se branzeste, se adauga peste faina, sare si bicarbonat de sodiu. Totul se framanta putin apoi se formeaza painea, eu am crestat-o de 3 ori.
Se baga la cuptorul preincalzit pentru 45 minute.

Pofta mare!