Astazi va propun o reteta de ardei iute, asa cum o am de la mama mea, nu este deloc grea ci necesita putina atentie la asezatul in borcane a ardeilor.
Asa ca hai sa fim furnicute :)
Ingrediente:
~ ardei iute;
~ hrean;
~ sare;
~ zahar;
~ otet;
~ apa.
Mod de preparare:
1. Spalam borcanele, spalam ardeiul si hreanul. Hreanul il taiem fasi subtiri, astfel incat sa putem sa il curbam cum vrem.
2. Asezam ardeiul in borcane, avem grija sa ramana cat mai putin loc liber.
3. Deasupra punem hrean in forma de x
4. Turnam in borcan de 400g jumatate otet si jumatate apa, o
lingurita jumatete de zahar si o lingurita rasa de sare.
5.Putem pune si putina aspirina, pentru cei care locuim la bloc, deoarece este mai cald si sa nu se strice.
6. Lasam la loc intunecat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu