Crema de Branza

   

  Ceva gustos, pentru diminetile in care suntem pe fuga si nu mai vrem cascaval sau alte preparate cu multe E-uri.

Ingrediente:
~ 100g branza telemea;
~ 3-4 linguri smantana;
~ 1 ardei gras (al meu era rosu);
~ cateva frunze de busuioc;
~ cateva frunze de patrunjel;
~ cateva crengute cu cimbru, cu tot cu florile de pe ele;
~ sare (dar aatentie la cat de sarata este telemeaua);
~ piper;
~ rosii  pentru servit (optional).

Mod de preparare:

1. Branza telemea o dam pe razitoarea cea mai mica;
    La fel razuim si ardeiul;
2. Frunzele le tocam marunt;
3. Amestecam totul si condimentam, dupa gust.
4. Servim dupa o ora, lasam sa isi lase frunzele parfumul.

Spor...la mancat!